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麥門冬
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【出處】《本經(jīng)》
【拼音名】Mài Mén Dōnɡ
【別名】麥冬（《藥品化義》）
【來源】為百合科植物沿階草的塊根。商品大多為栽培品。浙江于栽培后第三年立夏時(shí)采挖，稱杭麥冬；四川于栽培第二年清明后采挖，稱川麥冬。野麥冬多在清明后挖取，習(xí)稱土麥冬。麥冬挖起后，剪下塊根，洗凈泥土，暴曬3～4天，堆通風(fēng)處，使其反潮，蒸發(fā)水氣，約3日，攤開再曬，如此反復(fù)2～3次。曬干后，除凈須根雜質(zhì)即可。
【原形態(tài)】
沿階草（《江西通志》），又名：羊韭、馬韭、羊薺、愛韭、禹韭、忍陵、不死藥、仆壘、隨脂（《吳普本草》），羊耆、禹葭（《別錄》），階前草（《綱目》），書帶草、秀墩草（《群芳譜》），馬糞草、家邊草、韭葉麥冬。
多年生草本，高15～40厘米。地下具細(xì)長(zhǎng)匍匐枝，節(jié)上被膜質(zhì)苞片：須根常有部分膨大成肉質(zhì)的塊根。葉叢生，窄線形，長(zhǎng),15～40厘米，寬1～4毫米，先端鈍或銳尖，基部狹窄，葉柄鞘狀，兩側(cè)有薄膜。花莖長(zhǎng)6.5～14厘米；總狀花序頂生；苞片膜質(zhì)，每苞腋生1～3花；花淡紫色，偶為白色，形小，略下垂；花被6片，開展，卵圓形；雄蕊6，花絲不明顯，較短于花藥，花藥先端尖；子房半下位，3室。漿果球狀，成熟時(shí)深綠色或黑藍(lán)色，直徑5～7毫米。花期7月。果期11月。
【生境分布】生長(zhǎng)于溪溝岸邊或山坡樹林下。全國大部分地區(qū)有分布，或?yàn)樵耘唷Ｖ鳟a(chǎn)浙江、四川。此外，江蘇、貴州、云南、廣西、安徽、湖北、湖南等地亦產(chǎn)，但多野生，少有栽培。
【性狀】
①杭麥冬
又名：筧麥冬、浙麥冬。干燥塊根呈紡錘形，兩頭鈍尖，中部肥滿，微彎曲，長(zhǎng)2厘米左右，有的可達(dá)4厘米，中部直徑4～6毫米。表面黃白色，半透明，有不規(guī)則的縱皺紋。未干透時(shí)，質(zhì)較柔韌，干后質(zhì)堅(jiān)硬。折斷面黃白色，角質(zhì)狀。橫斷面中央有細(xì)小的木質(zhì)部。氣微香，味微甜。
②川麥冬形狀與杭麥冬相似而較短粗。表面乳白色，有光澤。質(zhì)較堅(jiān)硬；香氣較小；味較淡，少粘性。
③土麥冬
表面粗糙皺縮，黃黑色，形體瘦小，纖維性強(qiáng)。
以上均以表面淡黃白色、肥大、質(zhì)柔、氣香、味甜、嚼之發(fā)粘者為佳。瘦小、色棕黃、嚼之粘性小者為次。
【化學(xué)成份】
沿階草塊根含多種甾體皂甙，其甙元為羅斯考皂甙元；還含β-谷甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙。果實(shí)含沿階草甙，為山柰酚-3-葡萄糖半乳糖甙。
沿階草變種塊莖含多種甾體皂甙，分別稱做沿階草皂甙A、B、C、D等。其中沿階草甙A、B、D的甙元都是羅斯考皂甙元。還含β-谷甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇-β-L-葡萄糖甙；果實(shí)含沿階草甙。
大葉麥冬塊根含β-谷甾醇、氨基酸、維生素A、葡萄糖、甾體皂甙。
【藥理作用】
①對(duì)血糖的影響
家兔用50％麥冬煎劑肌肉注射（1毫升/公斤），能升高血糖。另謂正常兔口服麥冬的水、醇提取物0.2克/公斤，則有降血糖作用；對(duì)四氧嘧啶性糖尿病兔，用0.5克/公斤/日，連續(xù)4日亦有降血糖作用，并促使胰島細(xì)胞恢復(fù)，肝糖元較對(duì)照組有增加趨勢(shì)。
②抗菌作用
麥冬粉在體外對(duì)白色葡萄球菌、大腸桿菌等有某些抗菌作用。（以上藥理項(xiàng)麥冬品種均未經(jīng)鑒定）
【炮制】
麥冬：揀凈雜質(zhì)，用水浸泡，撈出，潤(rùn)透后抽去心，再洗凈曬干。朱麥冬：取去心麥冬，置盆內(nèi)噴水少許，微潤(rùn)，加朱砂細(xì)粉，撒布均勻，并隨時(shí)翻動(dòng)，至麥冬外面勻被朱砂為度，職出，晾干。（每麥門冬10斤，用朱砂3兩）
①陶弘景：（麥門冬）以肥大者為好，用之湯澤，抽去心，不爾，令人煩。
②《綱目》：麥門冬，凡入湯液，以滾水潤(rùn)濕，少頃，抽去心，或以瓦焙軟，乘熱去心；若入丸散，須瓦焙熱，即于風(fēng)中吹冷，如此三、四次即易燥，且不損藥力，或以湯浸搗膏和藥亦可，滋補(bǔ)藥以酒浸擂之。
【性味】
甘微苦，寒。
①《本經(jīng)》：味甘，平。
②《別錄》：微寒，無毒。
③《醫(yī)學(xué)啟源》：氣寒，味微苦。
④《醫(yī)林纂要》：甘淡微苦，微寒。
【歸經(jīng)】
入肺、胃、心經(jīng)。
①《湯液本草》：入手太陰經(jīng)。
②《本草蒙筌》：入手太陰、少陰。
③《本草經(jīng)疏》：入足陽明，兼入手少陰、太陰。
【功能主治】
養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心除煩，益胃生津。治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺癰，虛勞煩熱，消渴，熱病津傷，咽干口燥，便秘。
①《本經(jīng)》：主心腹結(jié)氣，傷中傷飽，胃絡(luò)脈絕，羸瘦短氣。
②《別錄》：療身重目黃，心下支滿，虛勞客熱，口干燥渴，止嘔吐，愈痿蹶，強(qiáng)陰益精，消谷調(diào)中，保神，定肺氣，安五臟，令人肥健。
③《藥性論》：治熱毒，止煩渴，主大水面目肢節(jié)浮腫，下水。治肺痿吐膿，主泄精。
④《本草拾遺》：治寒熱體勞，下痰飲。
⑤《日華子本草》：治五勞七傷，安魂定魄，時(shí)疾熱狂，頭痛，止嗽。
⑥《本草衍義》：治心肺虛熱。
⑦《珍珠囊》：治肺中伏火，生脈保神。
⑧《醫(yī)學(xué)啟源》：《主治秘訣》云，治經(jīng)枯乳汁不下。
⑨《用藥心法》：補(bǔ)心氣不足及治血妄行。
⑩《南京民間藥草））：治婦女濕淋。
⑾《福建民間草藥》：能清心益肝，利尿解熱，治小便淋閉，小兒肝熱。
⑿《安徽藥材》：治咽喉腫痛。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，2～4錢；或入丸，散。
【注意】
凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風(fēng)寒咳嗽者均忌服。
①《本草經(jīng)集注》：地黃、車前為之使。惡款冬、苦瓠。畏苦參、青囊。
②《藥性論》：惡苦芺。畏木耳。
③《綱目》：氣弱胃寒者必不可餌。
【附方】
①治燥傷肺胃陰分，或熱或咳者：沙參三錢，麥冬三錢，玉竹二錢，生甘草一錢，冬桑葉一錢五分，扁豆一錢五分，花粉一錢五分。水五杯，煮取二杯，日再服。（《溫病條辨》沙參麥冬湯）
②治吐血，衄血不止：生麥門冬汁五合，生刺薊汁五合，生地黃汁五合。相和，于鍋中略暖過，每服一小盞，調(diào)伏龍肝末一錢服之。（《圣惠方》麥門冬飲子）
③治衄血不止：麥門冬、生地黃，每服一兩，水煎。（《濟(jì)生方》麥門冬飲）
④治齒縫出血成條：人參八分，茯苓、麥冬各一錢。水煎溫服。（蘇軾麥門冬湯）
⑤治骨蒸肺痿，四肢煩熱，不能食，口干渴：麥門冬（去心，焙）、地骨皮各五兩。上二味粗搗篩，每服五錢匕。先以水二盞，煎小麥一合，至一盞半，去麥入藥，煎至一盞，去滓，分溫二服，空腹食后各一。（《圣濟(jì)總錄》麥門冬湯）
⑥治肺癰涕唾涎沫，吐膿如粥：麥門冬（去心，焙）二兩，桔梗（去蘆頭）五兩，甘草（炙，銼）三分。上三味粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，青蒿心葉十片，同煎至七分，去滓溫服。稍輕者粥飲調(diào)下亦得。（《圣濟(jì)總錄》麥門冬湯）
⑦治火逆上氣，咽喉不利：麥門冬七升，半夏一升，人參二兩，甘草二兩，粳米三合，大棗十二枚。上六味，以水一斗二升，煮取六升，溫服一升，日三夜一服。（《金匱要略》麥門冬湯）
⑧治虛熱上攻，脾肺有熱，咽喉生瘡：麥門冬一兩，黃連五錢。上為末，蜜丸如梧桐子大。每服三十丸，食前麥門冬湯下。（《普濟(jì)方》麥門冬丸）
⑨治患熱消渴：黃連一升（去毛），麥門冬五兩（去心）。上二味，搗篩，以生地黃汁、栝樓根汁。牛乳各三合和，頓為丸如梧子，一服二十五丸，飲下，日再服，漸漸加至三十丸。（《外臺(tái)秘要方》）
⑩治消渴，喉干不可忍，飲水不止，腹?jié)M急脹：麥門冬（去心，焙），烏梅（去核取肉，炒）各二兩。上二味粗搗篩，每服三錢匕，水一疊，煎至半盞，去滓，食后溫服，日三。（《圣濟(jì)總錄》麥門冬湯）
⑾治陽明溫病，無上焦癥，數(shù)日大便不通，當(dāng)下之，若其人陰素虛，不可行承氣者：元參一兩，麥冬八錢，生地八錢。水八杯，煮取三杯，口干則與飲令盡，不便，再作服。（《溫病條辨》增液湯）
⑿治瘧傷胃陰，不饑，不飽，不便，潮熱，得食則煩熱愈加，津液不復(fù)者：麥冬五錢（連心），火麻仁四錢，生白芍四錢，何首烏三錢，烏梅肉二錢，知母二錢。水八杯，煮取三杯，分三次溫服。（《溫病條辨》麥冬麻仁湯）
⒀治燥傷胃陰：玉竹三錢，麥冬三錢，沙參二錢，生甘草一錢，水五杯，煮取二杯，分二次服。（《溫病條辮》玉竹麥門冬湯）
⒁治熱傷元?dú)猓w倦怠，氣短懶言，口干作渴，汗出不止，腳欹眼黑，津枯液涸：人參五錢，麥門冬（去心）三錢，五味子二錢（碎）。水煎，不拘時(shí)溫服。（《千金方》生脈散）
【備注】
此外，西藏所用的麥冬，為百合科植物蜈蚣七的塊根。
各地作土麥冬使用的，尚有以下幾種麥冬屬植物的塊根。
①大葉麥冬，植物體較高大；葉長(zhǎng)15～30厘米，寬3～7毫米；花較稀，花被6片，花絲略與花藥等長(zhǎng)，花藥鈍頭，子房上位。分布華北、華中、華東及南方各地。
②闊葉麥冬，形態(tài)與上種相似，葉寬7～13毫米，花較密。分布華東、華中。
③小麥冬，植物體較小，高12～25厘米，葉寬2～3毫米。分布江蘇、浙江。
④甘肅麥冬，葉寬1.5毫米；花1～2成一簇，花絲長(zhǎng)約為花藥的二倍。分布甘肅。
【摘錄】《*辭典》
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