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玫瑰花
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【出處】出自姚可成《食物本草》。
【拼音名】Méi Gui Huā
【英文名】Rose
【別名】徘徊花、筆頭花、湖花、刺玫花、刺玫菊
【來(lái)源】
藥材基源：為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Rosa rugosa Thunb.2.Rosa rugosa Thunb.f.plena(Regel)Byhouw-er[R.rugose Thunb.var.plena Regel]
采收和儲(chǔ)藏：5-6月盛花期前，采摘已充分膨大但未開(kāi)放的花蕾。文火烘干或陰干；或采后裝入紙袋，貯石灰缸內(nèi)，封蓋，每年梅雨期更換新石灰。
【原形態(tài)】
1.玫瑰 直立灌木，高約2m。枝干粗壯，有皮刺和刺毛，小枝密生絨毛。羽狀復(fù)葉；葉柄 及葉軸上有絨毛及疏生小皮刺和刺毛；托葉大部附著于葉柄上；小葉5-9片，橢圓形或橢圓狀倒卵形，長(zhǎng)2-5cm，寬1-2cm，邊緣有鈍鋸齒，質(zhì)厚，上面光亮，多皺，無(wú)毛，下面蒼白色，胡柔毛及腺體，網(wǎng)脈顯著。花單生或3-6朵聚生；花梗有絨毛和刺毛；花瓣5或多數(shù)；紫紅色或白色，芳香，直徑6-8cm；花柱離生，被柔毛，柱頭稍突出。果扁球形，直徑2-2.5cm，紅色，平滑，萼片宿存。花期5-6月。果期8-9月。
2.重瓣玫瑰 本變型花紫紅色，重瓣，區(qū)別于上種。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：庭院或花園中多有栽培。
資源分布：原產(chǎn)中國(guó)北部。全國(guó)各地均有栽培。以山東、江蘇、浙江及廣東最多。
【栽培】
生物學(xué)特性 玫瑰是喜陽(yáng)植物，對(duì)氣候、土壤適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、耐旱，怕澇。常先陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好、地勢(shì)較高燥平整的地塊栽種。低洼積水地不宜種植。
栽培技術(shù) 繁殖用分株、壓條和扦插繁殖法。分株法：在3月中下旬未發(fā)芽前，將取母株周?chē)忍Y芽長(zhǎng)成的新株挖出，連根帶土移植。壓條法：7-9月間讓枝梢露出地面。待長(zhǎng)出新根后。至10月中旬或次年春季與母株分離移植。扦插法：扦插法：在早春發(fā)芽前，剪取一年生枝條，剪成15-20cm長(zhǎng)的插條，插入苗床中，待生根發(fā)芽后移植。大田定植時(shí)，按行株距50cm×30cm開(kāi)穴栽種。
田間管理 通常用餅肥、廄肥等作基肥，植株萌動(dòng)時(shí)施1次人糞尿，花苞露紅至采共前夕施1次人糞或硫酸銨等。入冬施1次以廄肥為主的越冬肥，肥源不足時(shí)，可酌施開(kāi)花肥及越冬肥。開(kāi)花后，對(duì)病枝、蟲(chóng)咬枝、衰老枝進(jìn)行修除工作，使植株不斷復(fù)壯。生長(zhǎng)4-5年的植株，花產(chǎn)量逐年下降，趨于老化。此時(shí)在臘月里，進(jìn)行翻挖分切重新栽種，又可更新復(fù)壯。用此法栽種后翌年無(wú)花，以后連續(xù)3年花較多。若安排多地塊，逐年分栽，產(chǎn)量可穩(wěn)定上升。入冬后將玫瑰地普遍翻一下，在近根部施越冬肥后，密情況而定。疏者多培，促進(jìn)枝條萌發(fā)；反之則少培。
病蟲(chóng)害防治 病害有銹病，通常在四季溫暖多雨或多霧的地區(qū)年份發(fā)生，趲孢子終年生存，發(fā)病較重。可于早春發(fā)芽前噴波美3-4度石硫合劑，生長(zhǎng)季節(jié)根據(jù)病情用25%粉銹寧1000倍液噴霧防治。蟲(chóng)害有黃多帶天牛和薔薇三節(jié)葉蜂。黃多帶天牛為害應(yīng)抓信化蛹、羽化及爬出蛹室的時(shí)期及時(shí)防治，進(jìn)行根際培土、除草和更新修剪，增加抵抗力，并注意保護(hù)天敵廣喙蝽、螞蟻和蟋蟀；冬季翻動(dòng)植株周?chē)耐粒蓽绮糠衷蕉N薇三節(jié)葉蜂蟲(chóng)源，8月上旬，葉蜂幼蟲(chóng)幼齡期可噴2.5%敵殺死2000倍液或25%天幼脲Ⅲ號(hào)1×10\-4防治。
【性狀】
性狀鑒別 花蕾或花略呈球形、卵形或不規(guī)則團(tuán)塊，直徑1.5-2cm。花托壺形或半球形，與花萼基部相連，花托無(wú)宿梗或有短宿梗。萼片5枚，披針形，黃綠色至棕綠色，伸展或向外反卷，其內(nèi)表面（上表面）被細(xì)柔毛，顯凸起的中脈。花瓣5片或重瓣，廣卵圓形，多皺縮，紫紅色，少數(shù)黃棕色。雄蕊多數(shù)，黃褐色，著生于花托周?chē)Ｓ卸鄶?shù)花柱在花托口集成頭狀。體輕、質(zhì)脆。香氣濃郁，味微苦、澀。以花朵大、完整、瓣厚、色紫、色澤鮮、不露蕊、香氣濃者為佳。
顯微鑒別 萼片表面觀：上表面非腺毛較密，單細(xì)胞，多彎曲，長(zhǎng)136-680μm，壁厚，木化。下表面具多細(xì)胞腺毛，腺柄多細(xì)胞排成多列，長(zhǎng)50-340μm，基部常有數(shù)條短小的毛狀突起，腺頭我細(xì)胞集成扁球形，直徑64-180μm。氣孔不定式。薄壁細(xì)胞含草酸鈣簇晶。花粉粒：極面觀略呈三角形，直徑25-30μm，短軸20-25μm。具3孔溝類圓形，直徑4-4.6μm。表面具條狀雕紋。花梗（近花托部）橫切面：表皮細(xì)胞1列，排列整齊，有單細(xì)胞非腺毛及腺毛。皮層外側(cè)為數(shù)列較小的厚壁細(xì)胞，向內(nèi)為薄壁細(xì)胞，常含草酸鈣簇晶。維管束外韌型，韌皮部相連在環(huán)狀；木質(zhì)部束的導(dǎo)管3-6個(gè)。髓部薄壁細(xì)胞中含草酸鈣簇晶。
【化學(xué)成份】花含揮發(fā)油，內(nèi)主含芳樟醇（linalool），芳樟醇甲酸酯（linalyl formate），β-香茅醇（β-citronellol），香茅醇甲酸酯（citronellyl formate），香茅醇乙酸酯（citronellyl acetate），牻牛兒醇（geraniOl），牻牛兒酸甲酸酯（geranyl formate），牻牛兒酸乙酸酯（geranyl acetate），苯乙醇（phenylethanol），橙花醇（nerol）以及3-甲基-1-丁醇（3-methyl-1-butanol），反式-β-羅勒烯（transβ-ocimene），十五烷（pentadecane），2-十三烷酮（2-tridecanone），l-戊醇（1-pentanol），l-己醇（1-hexanol），3-己烯醇（-hexenol），乙酸己酯（hexyl acetat），乙酸-3-己烯酯（3-hexenyl acetate），苯甲醇（benzyl alcohol），丁香油酚（eugenol），甲基丁香油酚（methyl eugenol)等。花粉的揮發(fā)成分為：6-甲基-5庚烯-2-酮（6-methyl-5-hepten-2-one），牻牛兒醇乙酸酯，橙花醛（neral），牻牛兒醛（geranial)，牻牛兒醇，香茅酸乙酸酯，乙酸橙花醇酯（neryfacetate）， 牛兒基丙酮（geranyl acetone），十五烷，2-十一烷酮（2-undecanone），2-十三烷酮，2-十五烷酮（2-pentadecanone），十四烷醛（tetradecanal），十六烷醛（hexadecanal），乙酸十四烷醇酯（tetradecyl acetate)β-苯乙醇，丁香油酚，甲基丁香油酚，乙酸-β-苯乙醇酯（β-phenylethyl acetate）。對(duì)玫瑰香氣起重要作用的微量成分為：β-突厥酮（β-damascone），玫瑰醚（roseoxide)，a-白蘇烯（a-naginatene）。花還含槲皮素（quercetin），矢車(chē)菊雙甙（cyanin），有機(jī)酸，β-胡蘿卜素（β-carotene），脂肪油等。花托含鞣質(zhì)成分：玫瑰鞣質(zhì)（rugosin）A、B、C、D、E、F、G，木麻黃素strictinin），異小木麻黃素（isostrictinin），長(zhǎng)梗馬兜鈴素（pedunculagin)，木麻黃鞣亭（casuarictin），新嗩吶素（tellimagrandin）Ⅰ及Ⅱ， 1， 2， 3-三-O-沒(méi)食子酰葡萄糖（1，2，3-tri-O-galloyl-β-D-glucose），1，2，6-三-O-沒(méi)食子酰葡萄糖（1，2，6-tri-O-galloyl-β-D-glucose）；其中長(zhǎng)梗馬兜鈴素和新嗩吶素I具抗逆病毒作用。果含枸櫞酸（citric acid），蘋(píng)果酸（malic acid），奎寧酸（quinic acid），抗壞血酸（ascorbic acid），槲皮素，異槲皮素（isoquercetin)，植物黃質(zhì)（phytoxanthin），玉紅黃質(zhì)（rubixanthin），番茄烴（lycopene），γ-胡蘿卜素（γ-carotene），葡萄糖（glucose），果糖（fructose），木糖（xylose），蔗糖（sucrose）等。種子油中含多星的不飽和脂肪酸，并含β-谷甾醇（β-Sitosterol）。種子含維生素（vitamin）E及F。莖葉含槲皮素，蕓香甙（rutin）等黃酮類化合物。葉含異槲皮素，芹菜素（apigenin）等黃酮類成分和6-去甲氧基-4-O-甲基茵陳色原酮（6-demethoxy-4-O-methylcapillarisin）、6-去甲氧基茵陳色原酮（6-demethoxycapillarisin)等色原酮類成分。又含多種倍半萜類成分：玫瑰萜醛（rugosal）A、D，表玫瑰萜醛（epirugosal）D，玫瑰酸（rugosic acid）A、B、C、D，1，4-胡蘿卜二烯醛（carota-l，4-dienal），1，4-胡蘿卜二烯酸（carota-1，4-dienoic acid），玫瑰沒(méi)藥萜醇（bisaborosaol）A、B1、B2、C1、C2、D、E1、E2、F2，哈曼拉希酸（hamanasic acid）A，胡蘿卜烯醛（dancenal），環(huán)氧胡蘿卜烯醛（epoxydaucenal)A、B，異胡蘿卜烯醛（isodaucenal），異胡蘿卜烯酸（isodaucenoic acid），11-羥基-12-氫化異胡蘿卜烯醛（ll-hydrox-12-hydroisodaucenal），11，12-去氫胡蘿卜烯醛(11，12-dehydrodaucenal），11，12-去氫胡蘿卜烯酸（11，12-dehydrodaucenoic acid），羥基異胡蘿卜烯酸（hydroxyisodaucenal)，異胡蘿卜烯酸（isodaucenol)，玫瑰醛（carotarosal）A,玫瑰螺烯酮（rosacorenone),玫瑰螺烯醇（rosacorenol），斷玫瑰醛（secocarotanal），胡蘿卜烯（daucene），異胡蘿卜 烯（isodaucene），1，4-胡蘿卜二烯（carota-l，4-diene），3（4），8（15）-菖蒲二烯[accra-3（4），8（15）-diene]，3（4），7（8）-菖蒲二烯〔acora3（4），7（8）-diene]。還含酯類成分：4ˊ-羥基-順-桂皮酸二十二 醇酯（4ˊ-hydroxy-cis-cinnamic acid docpsul ester），4ˊ-羥基-2，3-二氫桂皮酸二十五醇酯（4ˊ-hydroxy-2，3-dihydrocinnamic acid pentacosyl ester),4ˊ-羥基-順-桂皮酸二十六醇酯（4ˊ-hydroxy-cis-cinnamic acid hexacosyl ester）， 4ˊ-羥基-順-桂皮酸二十八烷酯（4ˊ-hydroxy-cis-cinnamic acid octacosyl ester）。根含糊皮素,兒茶精（catechin），胡蘿卜甙（daucosterol），菜油甾醇葡萄糖甙（campesterol glucoside)，委陵菜酸-28-O-葡萄糖酯甙（tormentic acid 28-O-glucoside），野雅椿酸-28-O-葡萄糖酯甙（euscaphicacid 28-O-glucoside），異阿江欖仁酸-28-O-葡萄糖酯甙（aujunic acid 28-O-glucoside）。
【藥理作用】
1．抗病毒作用 玫瑰花提取物對(duì)人免疫缺陷病病毒（艾滋病病毒）、白血病病毒和T細(xì)胞白血病病毒均有抗病毒作用。其所含長(zhǎng)梗馬兜鈴素和新嗩吶素I對(duì)感染小鼠白血病病毒細(xì)胞的逆轉(zhuǎn)錄酶有抑制作用，其IC50分別為0．04μg/ml和0．10μg/ml，小鼠灌服這兩種成分的LD50均大于 100mg/kg。
2．其他作用 玫瑰花水煎劑能解除小鼠口服銻劑的毒性反應(yīng)，但僅對(duì)口服酒石酸銻鉀有效，且同時(shí)使其抗血吸蟲(chóng)作用消失，故這一作用可能由于玫瑰花煎劑改變了酒石酸銻鉀的結(jié)構(gòu)所致。玫瑰油對(duì)大鼠有促進(jìn)膽汁分泌的作用。兒茶精類物質(zhì)有煙酸樣作用，可用于放射病的綜合治療，并有抗腫瘤作用。
【鑒別】（1）本品粗粉2g，加乙醚20ml，振搖1h，濾過(guò)。濾液2ml置蒸發(fā)皿中，揮干乙醚，滴加數(shù)滴5%香草醛濃硫酸液，即顯紫紅色（檢查揮發(fā)油）。（2）紫外光譜 取本品醇浸液，用95%乙醇配成0.05%的溶液，置1cm比色池中，在UV-265FW紫外分光光度計(jì)上測(cè)定吸收線，掃描范圍200-400nm，掃描速度60nm/min。結(jié)果玫瑰花在λETOHmax210，264，354波段出現(xiàn)3個(gè)吸收蜂。
【炮制】揀去雜質(zhì)，摘除花柄及蒂。
【性味】甘；微苦；溫；無(wú)毒
【歸經(jīng)】肝；脾經(jīng)
【功能主治】理氣解郁；和血調(diào)經(jīng)。主肝氣郁結(jié)所致胸膈滿悶，脘脅脹痛，乳房作脹，月經(jīng)不調(diào)，痢疾，泄瀉，帶下，跌打損傷癰腫
【用法用量】?jī)?nèi)服：溫飲30-60g。
【注意】陰虛火旺慎服。
【各家論述】
1.《本草正義》：玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而絕無(wú)辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中、最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無(wú)其匹。
2.姚可成《食物本草》：主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。
3.《藥性考》：行血破積，損傷瘀痛，浸酒飲。
4.《本草綱目拾遺》：和血，行血，理氣。治風(fēng)痹。
5.《本草再新》：舒肝膽之郁氣，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。
6.《隨息居飲食譜》：調(diào)中活血，舒郁結(jié)，辟穢，和肝。釀酒可消乳癖。
7.《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：用于婦人月經(jīng)過(guò)多，赤白帶下及一般腸炎下痢等。
8.《山東中藥》：治肝胃氣痛，惡心嘔吐，消化不良，泄瀉，口舌糜破，吐血，噤口痢。
9.《泉州本草》：治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。
【摘錄】《中華本草》
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