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落花生
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【出處】
出自《名醫(yī)別錄》。
1.《物理小識(shí)》：番豆，二、三月種之。一畦不過數(shù)子，行枝如甕菜、虎耳藤；橫枝取土壓之，藤上開花，花絲落土成實(shí)，冬后掘土取之，殼有紋，豆黃白色，炒熟甘香似松子味。
2.《綱目拾遺》；按《劉啟堂經(jīng)驗(yàn)秘方》，長生果不可與黃熟瓜同吃。黃熟瓜即香瓜，非長而白色、可以腌吃之黃瓜也。始知俗傳之誤。人云服花生生痰，有一婦咳嗽痰多，醫(yī)束手不治，(人)勸服花生，每日食二、三兩，漸覺稀少
【拼音名】Luò Huā Shēnɡ
【英文名】Peanut
【別名】花生、落花參、番豆、土露子、長生果、落地松、地果
【來源】
藥材基源：為豆科植物落花生的種子。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Arachis hypogaea L.
采收和儲(chǔ)藏：秋末挖取果實(shí)，剝?nèi)ス麣ぃ》N子，曬干。
【原形態(tài)】落花生 一年生草本。莖高30-70cm，匍匐或直立，有棱，被棕黃色長毛。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，互生；葉柄長2-5cm，被棕色長毛；托葉大，基部與葉柄基部連生，披針形，長3-4cm，脈紋明顯。小葉通常4枚，橢圓形至倒卵形，有時(shí)為長圓形，長2-6cm，寬1-2.5cm，先端圓或鈍。花黃色，單生或簇生于葉腋，開花期幾無花梗；萼管細(xì)長，萼齒上面3個(gè)合生，下面一個(gè)分離成二唇形；花冠蝶形，旗瓣近圓形，寬大，翼瓣與龍骨瓣分離；雄蕊9，合生，1個(gè)退化，花藥5個(gè)長圓形，4個(gè)近于圓形；花柱細(xì)長，柱頭頂生，疏生細(xì)毛，子房內(nèi)有1至數(shù)個(gè)胚珠，胚殊受精后，子房柄伸長至地下，發(fā)育為莢果。莢果長橢圓形，種子間�？O縮，果皮厚，革質(zhì)，具突起網(wǎng)脈，長1-5cm。種子1-4顆�；ㄆ�6-7月，果期9-10月。
【生境分布】全國各地均有栽培。
【性狀】種子短圓柱形或一端較平截，長0.5-1.5cm，直徑0.5-0.8cm。種皮棕色或淡棕紅色，不易剝離，子葉兩枚，類白色，油潤，中間有胚芽。氣微，味淡，嚼之有豆腥味。
【化學(xué)成份】花生種子含卵磷脂(lecithine)，氨基酸，γ-亞甲基谷氧酸(γ-methylene glutamic acid)，γ-氨基-α-亞甲基丁酸(γ-amino-α-methylene butyric acid)，又含嘌呤(purine)，生物堿，如花生堿(arachine)，甜菜堿(betaine)，膽堿(choline)。種子含維生素有維生素B族中的維生素(vitamin) B1，泛酸(pantothenic acid)，生物素(biotin)和維生素C。種子中還含甾醇，已確證的有β-谷甾醇(β-sitosterol)，菜油甾醇(campesterol)，膽甾醇(cholesterol)，24-亞甲膽甾醇(24-methylene cholesterol)，另含木聚糖(xylan)和葡萄甘露聚糖(glucomannan)，微量元素鉻、鐵、鉆、鋅等。
【藥理作用】
1.對(duì)血凝的影響 曾有較多報(bào)告服用花生對(duì)多種血凝障礙患者的出血有不同程度的緩解效果，如血友病、血小板減少性紫癜等，但對(duì)嚴(yán)重出血患者療效差。從花生米中分得一種胰蛋白酶抑制劑，其延緩纖維蛋白溶解的活性較從大豆中分得者為強(qiáng)，于大劑量時(shí)還能延緩凝血酶生成。曾有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，花生水溶液靜注，可使犬凝血酶元活性和血栓形成，對(duì)于纖維蛋白溶解活性明顯受抑制或纖維蛋白原濃度顯著低下的血液，還能增進(jìn)其第IX及第Ⅷ因子含量。但也有一些報(bào)告指出，花生于體外無促血凝作用。
2.細(xì)胞凝集作用 從花生中提得的花生凝集素能使經(jīng)神經(jīng)氨酸酶處理的紅細(xì)胞凝集，也能使胸腺細(xì)胞、急性淋巴細(xì)胞性白血病細(xì)胞凝集，對(duì)于胸腺細(xì)胞的凝集能力以對(duì)小鼠者最強(qiáng)，人次之，對(duì)豚鼠者較弱。以花生凝集素凝集試驗(yàn)可將胸腺細(xì)胞分為兩個(gè)亞群，反映胸腺細(xì)胞分化的程度，呈陽性者為幼稚T細(xì)胞，呈陰性者是成熟或接近成熟的T細(xì)胞。
【性味】甘；平；無毒
【歸經(jīng)】脾；肺經(jīng)
【功能主治】健脾養(yǎng)胃，潤肺化痰。主脾虛不運(yùn)，反胃不舒，乳婦奶少，腳氣，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，30-100g；生研沖湯，每次10-15g；炒熟或煮熟食，30-60g。
【注意】體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服。
【附方】①治久咳、秋燥，小兒百日咳： 花生(去嘴尖)，文冰煎湯調(diào)服。 (《杏林醫(yī)學(xué)》)②治腳氣： 生花生肉(帶衣用)三兩，赤小豆三兩，紅皮棗三兩。煮湯，一日數(shù)回飲用。(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)③治乳汁少： 花生米三兩，豬腳一條(用前腿)。共燉服。(《陸川本草》)
【各家論述】
1.《本經(jīng)逢原》：長生果，能健脾胃，飲食難消者宜之。或云與黃瓜相反，予曾二者并食，未蒙其害，因表出之。
2.《本草求真》：花生，按書言此香可舒脾，辛可潤肺，誠佳品也，然云炒食無害，論亦未周。蓋此氣味雖純，既不等于胡桃肉之熱，復(fù)不類烏芋、菱角之涼，食則清香可愛，適口助茗，最為得宜。第此體潤質(zhì)滑，施于體燥堅(jiān)實(shí)則可，施于體寒濕滯，中氣不運(yùn)，恣啖不休，保無害脾滑腸之弊乎仍當(dāng)從其體氣以為辨別，則得之矣。
3.《滇南本草》：鹽水煮食治肺癆，炒用燥火行血，治一切腹內(nèi)冷積肚疼。
4.《滇南本草圖說》：補(bǔ)中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺。
5.《本草備要》：補(bǔ)脾潤肺。
6.《醫(yī)林纂要》：和脾，醒酒，托痘毒。
7.《藥性考》：生研用下痰，炒熟用開胃醒脾，滑腸，干咳者宜餐，滋燥潤火。
8.《綱目拾遺》：多食治反胃。
9.《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：治腳氣及婦人乳汁缺乏。
【臨床應(yīng)用】
1.治療各種出血癥：將落花生衣制成100%注射液，一般少量出血癥每日肌肉注射1-2次，每次2-5ml。通常在 1-2日內(nèi)即可收到止血效果。嚴(yán)重大出血可行靜脈注射，每日 1-2次，每次20-40ml，在數(shù)小時(shí)至12小時(shí)內(nèi)即可止血。曾使用于內(nèi)、兒、外、婦產(chǎn)科等出血癥285例，80%以上病例都獲得較滿意的止血效果。尤其是對(duì)血友病，原發(fā)性及繼發(fā)性血小板減少性紫癜，肝病出血，手術(shù)后出血，癌腫出血及胃、腸、肺、子宮等內(nèi)臟出血的止血效果更為明顯。
2.治療慢性氣管炎：取落花生衣2兩，加水煎約10小時(shí)以上，過濾，濃縮到100ml，加搪。每日2次分服，10日為一療程。治療407例；近期控制8例，顯效74例，好轉(zhuǎn)230例，無效95例。
3.治療凍傷：將花生皮炒黃，研成細(xì)粉，每50g加醋100ml調(diào)成漿狀，另取樟腦 1g，用少量酒精溶解后加入調(diào)勻。涂于凍傷處厚厚 1層，用布包好。治療50余例，一般2-3天即愈。
【摘錄】《中華本草》
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