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地瓜
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【出處】《中國藥植志》
【拼音名】Dì Guā
【別名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿卜（《中國藥植志》），草瓜茹（《陸川本草》），沙葛、地蘿卜（江西《草藥手冊》）。
【來源】為豆科植物豆薯的塊根。秋季采挖。
【原形態】一年生草質藤本。塊根肉質，肥大，圓錐形或紡錘形，直徑達10厘米，外皮淡黃色，富于纖維性，易剝去，肉白色，味甜多汁。莖纏繞狀，長達3～7米。復葉，互生；小葉3枚，頂端小葉菱形，長3.5～16厘米，寬5.5～18厘米，兩側小葉，卵形或菱形，長3.5～14厘米，寬3～13.5厘米，邊緣有齒，或掌狀分裂，少有全緣。花淺藍色、堇紫色或白色，長15～20毫米，成簇集生成總狀花序，簇的基部有關節；翼瓣和旗瓣等長，旗瓣基部有耳，龍骨瓣鈍而內彎，與翼瓣等長或過之；花柱與柱頭內彎。莢果長7.5～13厘米，寬12～15毫米，有細的粗糙狀伏毛；種子近方形，寬、長約7毫米。花期7～9月。果期10～11月。
【生境分布】臺灣、福建、廣東、廣西、云南、四川、貴州、湖南、湖北等地均有栽培。
【化學成份】塊根每100克含蛋白質0.56克。脂肪0.18克，碳水化物8.2克。葉含豆薯甙。
【性味】《陸川本草》：甘，涼。
【功能主治】
生津止渴。
①《陸川本草》：生津止渴，治熱病口渴。
②《四川中藥志》：止口渴，解酒毒。
【用法用量】內服：生啖或煮食。
【附方】治慢性酒精中毒：地瓜拌白糖服。（《四川中藥志》）
【摘錄】《*辭典》 |
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